西 區 副 食 品 市 場 研 活 化 2009 -11 -26

(星島日報報道)《施政報告》提出美化維港海岸、還港於民，而位處西環海濱的西區副食品批發市場，多年來未有加以發展。民建聯建議仿照日本各大批發市場運作模式，將市場轉型成批發及零售結合的地標，融合成西區特色旅遊景點，既可釋放海濱用地，亦能為經濟帶來裨益，改建花費亦無幾。民建聯已向發展局局長林鄭月娥提出有關構思，並獲得積極反應，認為「有得做」。　　西區副食品批發市場的家禽市場已空置多年，蔬果、蛋品及淡水魚蝦市場則仍在運作，每年營業額達十五億元。民建聯認為，市場位於海旁，鄰近中西區的參茸海味街、孫中山史徑等本土特色旅遊點，佔盡地利，而西區目前仍欠缺超過四公頃的休憩用地，故建議進行全面活化，並
將其重新打造成旅遊地標。　　

現時市場內批發商販多於凌晨至早上運作，僅部分蔬果商戶設零售，其餘時間未有營業，只有零散工人上落貨物。身兼立法會發展事務委員會成員的葉國謙表示，參考過日本、南韓、台灣等地批發市場，認為西區副食品批發市場貨源來自世界各地，同樣具旅遊潛力。　　

葉國謙建議，將市場改為全面對外開放式管理，可參考近年常提及的公私營合作模式，公開招標，把家禽市場改成中低檔的來料加工食肆，讓旅客在批發市場購買食材後，即買即煮，帶來此處加工享用，同時可欣賞維港景色。　　

民建聯中西區區議員陳學鋒指，現有批發商戶可考慮增聘人手，在早上批發業務結束後增設零售，如此一來營業時間無衝突，既可保持現有營業額，又可提升競爭力。他說，暫收到的商販回覆，都頗為正面。　　

他們亦建議，四個已荒廢多年的碼頭，可考慮發展為休閒茶座；亦可研建具西區特色海濱長廊，由堅尼地城經市場至中上環，並擺放如昔日三角碼頭苦力工人的雕塑，成為市民休憩好去處。「這裏能觀賞日落，亦享昂船洲大橋及青馬大橋全景……丟空實在可惜。」　　

葉國謙就指，由於建議內容僅屬間隔改動，及抽風、照明、消防等方面的基本改裝，預料涉資不高，數千萬元即可，成本合理，「如果重建涉資肯定過億；從環保角度看，亦不浪費。」陳補充：「方案能減少檔口空置，提升市場的競爭力。除能吸引海外旅客，亦能成本地一天團景點，同時供區內居民享用這片珍貴海濱休憩用地。